Gemüsebau - natürlich aus Broldes Garten

Wir betreiben einen intensiven Bio-Gemüsebau auf ca einem halben Hektar Anbaufläche. 

Da wir Spaß an der Vielfalt haben, bauen wir von Ackersalat bis Zucchini bis zu 60 verschiedene Gemüsekulturen an.

Die Grundvoraussetzung für eine nachhaltige, organische Landwirtschaft ist ein gesunder Boden.
Wird dieser mit EM behandelt, entwickeln die Pflanzen eine höhere Widerstandskraft gegen Schädlinge und Krankheiten.

Wir düngen unsere Böden ausschließlich mit organischem Material wie Bokashi, Grassilage, TerraPreta und Vinasse.

Zudem verzichten wir auf den Einsatz von biologischen Pflanzenschutzmitteln und setzen dafür Nützlinge ein. Zusätzlich beachten wir die Fruchtfolge, beobachten unseren Garten und sind nahe an der Natur.